point de gélification

См. также в других словарях:

• GELS — Le gel est formé de deux milieux dispersés l’un dans l’autre: – le milieu dit «solide» est constitué de longues molécules connectées entre elles par des points de réticulation pour former un réseau tridimensionnel; – le milieu liquide (solvant)… …   Encyclopédie Universelle

• PARTHÉNOGENÈSE EXPÉRIMENTALE — Il est conforme à la finalité de la reproduction sexuée que l’ovule non fécondé soit voué à l’inertie. Il existe néanmoins nombre d’espèces – notamment divers Insectes, d’autres Invertébrés et même une race sélectionnée de dindons – pour… …   Encyclopédie Universelle

• PERCOLATION — La percolation est un problème de communication qui se pose dans un milieu étendu dans lequel sont distribués régulièrement un grand nombre de «sites» susceptibles de relayer localement une information. Ceux ci communiquent entre eux par des… …   Encyclopédie Universelle

• Salt bridge — A salt bridge, in chemistry, is a laboratory device used to connect the oxidation and reduction half cells of a galvanic cell (voltaic cell), a type of electrochemical cell. Salt bridge usually comes in two types: glass tube and filter… …   Wikipedia

• rhéo- — ♦ Élément, du gr. rheô, rhein « couler ». ⇒RHÉO , élém. formant Élém. tiré du gr. « (chose) qui coule », de « je coule », entrant dans la constr. de mots sav. appartenant pour la plupart au vocab. de la phys. (électr., mécan. des fluides) et de… …   Encyclopédie Universelle

• prise — [ priz ] n. f. • 1170; p. p. fém. de prendre I ♦ A ♦ 1 ♦ Littér. Action, manière de prendre qqch. pour tenir. ⇒ préhension. L énergie de sa prise. Spécialt, cour. Manière de saisir et d immobiliser l adversaire. Prise de catch, de judo. « il… …   Encyclopédie Universelle

• CULTURES D’EXPLANTS — Les cultures histiotypiques et organotypiques sont destinées à l’étude de la différenciation, de la multiplication et de la croissance de cellules ou d’organes explantés hors de leur milieu, mais leurs buts sont très différents: la culture… …   Encyclopédie Universelle

• COLLOÏDES — Les solutions colloïdales ou sols sont constituées par un liquide dans lequel un corps, généralement solide, est dispersé en granules dont la dimension moyenne est comprise entre deux dixièmes et deux millièmes de micromètres. Ces granules sont… …   Encyclopédie Universelle

• Concentration micellaire critique — En chimie la concentration micellaire critique CMC est la concentration en tensioactif[1] dans un milieu au dessus de laquelle des micelles se forment spontanément[2], dans un modèle d association fermé. C est une caractéristique importante d un… …   Wikipédia en Français

• FRUITS — Lorsque le botaniste parle de fruit, il ne songe pas seulement aux produits de consommation, souvent très appréciés. Le fruit constitue l’aboutissement de la fonction reproductrice sexuée des végétaux supérieurs; les fleurs, qui renferment les… …   Encyclopédie Universelle

• GLUCIDES — Les glucides, les lipides et les protides sont les trois grandes familles de composés naturels dont le rôle biologique est fondamental. Glucides est le nom moderne de ce que l’on appelait autrefois «saccharides». En fait, les glucides comprennent …   Encyclopédie Universelle